素食养生

吃素是一种人生态度。夏天，北方的菜园子里必不可少之一就是长豆角了。长豆角学名长豇豆，也叫带豆或者角豆，据说它原产于非洲，后来引入我国。它色泽翠绿，有淡淡的豆香，可以炒食也能凉拌，平时人们食用以后既能吸收营养也能保健身体，下面就来看看它的功效与作用以及小编喜欢的推荐菜谱吧！

吃素是一种人生态度。夏天，北方的菜园子里各种瓜果蔬菜都成熟了，今天要介绍的是紫茄子。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

吃素是一种人生态度。夏天，又到了无辣不欢的季节，尤其对于北方的同志们来讲，夏天比冬天吃辣椒没那么容易上火。青辣椒是北方人民夏天菜园子里必种的蔬菜之一，接下来，就带大家领略吃青辣椒的好处与功效，以及相关的推荐菜谱。多吃辣椒能够消除疲劳。多吃辣椒能够协助我们减轻血压血糖。

吃素之夏天吃什么呢？夏季来了，绿豆是人们所熟知的清热解毒消暑的食物。日常食用绿豆，多是炖汤或者熬粥，能起到清热解毒的功效。但是，寒凉体质的人不宜食用。因为绿豆本来性寒，寒凉体质的人吃了反而会加重寒凉症状，甚至还会引起胃寒、脾胃虚弱等消化系统疾病。